martes, 29 de enero de 2013

POLLO RELLENO

Colocar sobre papel aluminio un pollo sin hueso ni piel, tratando de no dejar intersticios abiertos. Salpimentar. Colocar sobre él 2 zuchinnis en rodajas, 2 zanahorias ralladas grueso, 2 puerros en juliana, 1 morrón en tiritas, hierbas a gusto (perejil, romero, estragón, albahaca, tomillo, etc.,), 1 sobre de gelatina sin sabor, 200 gramos de mozzarella rallada y 100 gramos de queso para rallar, rallado grueso. Arrollar con cuidado y envolver bien dejando el borde hacia arriba. Llevar a horno medio durante 50 minutos. Servir frío o caliente. Glup!

Ingredientes:


  • queso rallado
    100 gramos
  • morrón
    1
  • zanahoria
    2
  • pollo
    1
  • zucchini
    2
  • puerros
    2
  • gelatina sin sabor
    1 sobre
  • hierbas
    a gusto
  • mozzarella
    200 gramos

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