domingo, 17 de febrero de 2013

TORTA DOS TONOS


Hacer un bizcochuelo de chocolate como indica el paquete, cortar en tres capas una vez frío.
Batir un litro de crema con un sobre de gelatina sabor cerezas y dos cucharadas de azúcar impalpable.
Humedecer el bizcochuelo con cognac, licor de cerezas u oporto (si no les gusta el alcohol, humedecer con almíbar o leche.
Colocar la base del bizcochuelo en la fuente para servir y cubrir con la crema obtenida dejando un centímetro libre en el borde, colocar cerezas en almíbar por todo el borde del bizcochuelo, un centímetro mas adentro, sobre la crema. Colocar la capa del medio y volver a cubrir con la crema dejando un centímetro libre. Colocar las cerezas en medio esta vez. Colocar la tapa.
Cubrir con 150 gramos de casasncrem batido con 1 cucharada de azúcar impalpable y dos cucharadas de cacao en polvo. Decorar con cerezas y llevar a frío. Dejar dos horas mínimo antes de servir. Glup!

Ingredientes:

  • CasanCrem
    150 gramos
  • azúcar impalpable
    3 cucharadas soperas
  • gelatina
    1 paquete
  • crema de leche
    1 litro
  • Cacao en polvo
    2 cucharadas soperas
  • bizcochuelo
    1 paquete
  • cerezas en almíbar
    2 frascos

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