viernes, 24 de julio de 2015

GELATINA DE LECHE Y YOGUR. ULTRA LIGHT Y ULTRA RICA!!!!! 57 kcal. por porción!


Esta receta me la pasaron y como no podía ser de otra manera, la modifiqué, jaja!
Mi esposo ni se dio cuenta que era light!!!!!!!!!!!!!!!!!! Muy raro!!!  La verdad!
Se hace en un tris y es muy rico. No dejen de hacerla, que cuando tengan hambre o ansias de algo rico, es lo mejor que pueden comer, pues es nutritiva y no tiene calorías casi.
Vean los ingredientes y lo van a comprender.

Ingredientes:

  • 2 sobres de gelatina light (yo usé frutilla) para hacer un litro en total
  • 500 cc de agua 
  • 250 cc de leche descremada
  • 2 yogures 0% con colchón de frutas (vienen con una parte de frutas como con mermelada, en Argentina hay de Sancor Yogs o de La Serenísima, los Ser con colchón, yo usé de frutilla) como el de la foto sobre esta línea. También pueden usar los que vienen dos juntos y tienen 125 gramos cada uno. Los que vienen con pulpa, no los firmes.

Preparación:

Ponemos a hervir agua y cuando hierve, medimos 500 cc.. Ponemos la gelatina en un bol y agregamos el agua. Revolvemos bien con una cuchara hasta que la gelatina se diluya totalmente.
Dejamos enfriar casi totalmente, no en freezar ni heladera.
Una vez que esté casi fría, añadimos la leche y mezclamos bien.
Luego agregamos los yogures y mezclamos con batidor suave pero intentando que se integre todo bien.
Ponemos en copas. Yo puse en 7, pero debería haber puesto menos y obtenía entre 9 y 10, porque eran muy grandes las porciones. Llevamos a la heladera, hasta que enfrían y solidifican bien.
Glup!

Para 8 porciones medianas tienen 57 kcal. cada porción.


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