miércoles, 30 de septiembre de 2015

CANELONES DE CARNE SUPER ESPECIALES!!


Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones.
Por lo general hago de dos o tres gustos.
Tengo hechos canelones de carne, pero esta vez los hice diferentes y, créanme! ARRASARON CON ELLOS!!!!!!

domingo, 27 de septiembre de 2015

sábado, 26 de septiembre de 2015

SHOTS CHEESE CAKE CON COULIS DE FRUTILLAS


Estos shots también formaron parte de la mesa dulce del cumpleaños de mi sobrinita.
Con una base de galletitas, una crema de queso y un coulis de frutillas se hacen en un tris y todos se pelean por comer, de verdad!!!

viernes, 25 de septiembre de 2015

CAZUELA LIGHT DE CARNE Y VEGETALES


Comienza la época en que hay que cuidarse; se viene la OPERACIÓN BIKINI!!
Y con ello debemos comenzar las dietas. Según los kilos que haya que bajar y las cosas en las que debemos cuidarnos, es lo que podremos comer.
Pero en reglas generales con bajar las porciones, digo, limitar las cantidades y comer poquito pero de todo va bien.

miércoles, 23 de septiembre de 2015

COULIS DE FRUTILLAS


Estas salsas son muy versátiles. Sirven para salsear (valga la redundancia) postres, rellenar bizcochuelos o masas. También para acompañar helados.

VARENIKES (PASTA RELLENA JUDÍA)


Muchos de los que me siguen saben bien que la carnicería de Héctor o Bochi da para mucho mas que comprar carne.
Es una reunión en donde no falta nada, chistes, recetas, críticas de y a todo, números de teléfono de distintos oficios y actividades y hasta psicoanálisis, jajaja! No lo crean, pero yo se lo que les digo!!!!

martes, 22 de septiembre de 2015

BIZCOCHUELO SIN MATERIA GRASA, GRANDE


Como muchos ya saben, siempre hago las tortas de los cumpleaños de la familia. Y como muchos saben también, cumplió su primer añito mi primera y única sobrina, Maia. Maíta :)
Y por supuesto hice la torta. Y la mesa dulce también.

sábado, 19 de septiembre de 2015

SHOTS OREO CHEESE CAKE


Otra de las cositas dulces y ricas que hice para el cumpleaños de un año de mi sobrinita son estos vasitos, o shots de oreo y algunos ingredientes que los hacen muy ricos. Muy fáciles de hacer, por otra parte, así que no tendrán problemas de nada. No se cocinan que es otra ventaja.

viernes, 18 de septiembre de 2015

ALBÓNDIGAS AL VINO BLANCO


En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece?
Sin preámbulos les cuento la receta.

lunes, 14 de septiembre de 2015

PALETAS DE CHOCOLATE (CHUPETINES - PIRULETAS - POP)


Esto lo vi hace mucho tiempo por ahí, en una mesa dulce y ahora que fue el cumpleaños de un añito de mi sobrina, los hice porque me parecieron re divertidos. El resultado? Buenísimo!!!! Los chicos encantados y yo muy contenta porque se hacen en un tris!

domingo, 13 de septiembre de 2015

PAPAS A LA BOLOGNESA


Una comida completa en sí misma. Contiene vegetales, carne y lácteos. A los chicos les gusta y es un modo distinto de comer lo que puede ser lo de siempre.
La dupla papas y carne se ve mucho en la comida hogareña, sea como pastel de papas, hamburguesas con puré, estofado de carne, milanesas con papas fritas, en fin, una innumerable lista de comidas se hacen con estos dos ingredientes principales.

sábado, 12 de septiembre de 2015

CHOCOTORTA REDONDA GRANDE (FOTOS PASO A PASO)


La chocotorta es una de las tortas mas hechas en Argentina y mas pedidas también. Pues muchas personas las compran hechas por falta de tiempo y cada vez mas son los comercios que las venden. Pero también son las mas pedidas en recetas porque no todo el mundo las conoce y sabe hacerlas.

viernes, 11 de septiembre de 2015

SANDWICHES DE PECETO (REDONDO) AL VINO BLANCO para eventos

Son tan prácticos! Tan fáciles de hacer!! Mi papá para su cumpleaños pidió un servicio de lunch porque no quería ver a mi marido en la parrilla ni a mi en la cocina, pero yo tenía miedo que no alcanzara y reforcé con esto. Volaron!!!! Quedaron fosforitos y locatellis pero de peceto, nada! jaja!
Y era un muy buen servicio, eh? 

miércoles, 9 de septiembre de 2015

ARROLLADITOS DULCES 2 SABORES


Sirven para hacer por la tarde, si vienen chicos o alguna amiga o para nosotros mismos. Sirven para cumpleaños o cualquier evento social. Sirven para postre. Sirven para poner en la vianda de los chicos en lugar de alfajores o galletitas industriales. Sirven para llevar a casa de alguien si vamos por la tarde o a comer. En fin, son muy versátiles. Y muy ricos!!!! Admiten varios relleno y coberturas. Lo importante es tener a mano algunos pocos ingredientes. Podemos comprar el bizcocho o pionono hecho o hacerlo en un tris.

miércoles, 2 de septiembre de 2015

TARTA DE RICOTA SIMPLE (SALADA)


Otra tarta, jajaja!
Y otra de ricota! Si, pero esta es muy sencilla, muy simple!
Pocos ingredientes y una tarta para que puedan comer desde los mas chiquitos hasta los mas grandes.

martes, 1 de septiembre de 2015

MANZANAS CRAQUÉ (AL HORNO CON ARENADO Y ARÁNDANOS)

En un viejo libro de cocina encontré una receta que me hizo pensar en algo como esto, como la receta mencionaba el craqué lo dejé en  el nombre.
Son dos frutas combinadas con un arenado tipo crumble, miel, canela y alguna otra cosita.
Un postre distinto en algo.

Espero que les guste, vamos?

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